Les dernières recettes de cuisine alsacienne- Page 27

Voici encore une autre recette de bredeles alsaciens ou bredalas, c'est-à-dire petits gâteaux de Noël, les croquettes aux amandes.

Connaissez vous les spätzle ? A découvrir impérativement

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de flammekueche pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous voulez essayer la recette de tarte flambée aux courgettes et parmesan ? Laissez-vous guider par cette recette de tarte et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Le beerawecka ou bereweke ou berawecka est une recette de dessert traditionnel en Alsace que l'on prépare à noël. C'est un pain non levé à base d'épices, de fruits secs (abricots, raisins, noix, noisettes, figues...) et de fruits confits macérés dans de l'eau de vie (schnaps alsacien par exemple). Vous pouvez aussi retrouver la recette du beerawecka en Autriche et en Suisse. Ce gâteau se conserve longtemps, plus d'1 mois, dans un film plastique. Voici la recette du beerawecka inspirée de la recette de Christophe Felder.

Vous êtes tenté par une recette de biscuits étoilés bicolores ? Testez cette recette de bredele et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Des langues de pain d’épices ou lebkuchezunge, depuis que j’ai découvert ces délicieux petits gâteaux, ils font toujours partie de mes gâteaux gourmands à offrir. Cette année encore je me suis fait plaisir et d’autres également vont avoir plaisir à les savourer. Très simples à faire ils se conservent très bien.

Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour entretenir l’Esprit de Noël à la maison. Des cadeaux gourmands mais pas que, toujours très appréciés. La maison embaume de douces fragrances d’épices.

Des biscuits gourmands et moelleux

Il existe 1001 recettes de palette avec des sauces différentes et toutes bien appétissantes. J'avais déjà poster une recette de palette de porc à la diable alsacienne, c'est-à-dire avec une sauce moutarde et à la bière. Voici une autre variante de la palette qui est un morceau de viande de porc peu onéreux et tendre. C'est une viande idéale pour les repas familiaux de tous les jours. Pour cette recette, la palette sera recouverte de gruyère et accompagnée d'une sauce au Riesling, vin blanc alsacien. Vous pouvez aussi prendre du gruyère suisse, de l'Apentzeller ou du beaufort pour un goût plus prononcé en fromage.

Voici la recette de la tourte à la viande alsacienne, la tourte de la vallée de Munster. Facile à réaliser, cette tourte se sert avec une salade verte. Elle est un vrai repas "marcaire" alsacien ,c'est-à-dire un repas campagnard servi dans les auberges typiques alsaciennes. Encore une recette que j'adore qui me rappelle mes origines alsaciennes. NB:- souvent la tourte de la vallée de Munster se fait à base de pâte feuilletée mais j'avais envie de pâte brisée pour cette recette-là - pour la farce à la viande je préfère utiliser 2 sortes de farce (porc et veau) mais vous pouvez aussi ne prendre que du porc - je rajoute un peu de riesling dans la farce pour donner du goût à celle-ci

Recette toute simple pour un superbe Kouglof alsacien constellé de sucre glace.

Vous voulez essayer la recette de boules de linz ? Laissez-vous guider par cette recette d'épices et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

À la recherche d'une recette de cuisine alsacienne pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Vous voulez essayer la recette de brioche bonhomme ou manala ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine française et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.